日々ブログ MORIMORI @宮崎県

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鶴瓶の家族に乾杯で今井美樹さん推奨 向栄食品工業の冷や汁の素を食す

Posted morimori / 2020.08.17 Monday / 15:13


※ この記事は 2018.07.05 に書いたものです。
毎日うだるような暑さが続き、食欲もわかない・・そんな時に!と、2年前の記事ageときます。


冷や汁
「ひや汁の素」で作った宮崎の郷土料理冷や汁(ひやじる)

“ひやしる”と呼ぶのが一般的なのかなぁ 私は子供の頃から“ひやじる”と呼んでいた。

向栄食品工業の「ひや汁の素」で作った「冷や汁」を食す。

基本的に、我が家は、母からの伝えの「冷や汁」でして、味噌を焼いて、アジをカラカラに焼いて身をほぐし・・、ピーナッツを磨り潰してと・・、一から、作っているので、「冷や汁の素」類は殆んど使わないのですが・・。

先日、鶴瓶の家族に乾杯で、高鍋町出身ロンドン在住の今井美樹さんが、ロンドンに帰るときに取り寄せるという、国富町にある向栄食品工業の「ひや汁の素」が、近くのスーパーにありましたので購入早速 食べてみました。

150g 3人分のパッケージ、今回の購入価格は、近所のスーパーで、税込300円(通常価格)でした。100円/一人前って感じですね。
フーデリー霧島店が一番安かったかなぁー。




向栄食品工業「ひや汁の素」
向栄食品工業「ひや汁の素」3人分パッケージ300円(税込)で購入


水に溶き、押しくずした豆腐、薄くスライスしたキュウを入れ薬味に大葉、お好みでミョウガなどを加えるだけで簡単に冷や汁が作れます。
いりこ独特の臭みも殆んど無いし、落花生の風味もあり、かなり我が家の味に近い!、確かにこれはうまい

向栄食品工業では大きな釜で手間をかけて炙ることで、魚や味噌などの独特の匂いを取り除いているとのことです。 
 
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清武ジャンクション 宮崎自動車道・東九州自動車道の合流に注意

Posted morimori / 2020.08.17 Monday / 07:23


県北方面に行く際に、宮崎ICより宮崎自動車道〜清武JCT(ジャンクション)で東九州自動車道へというルートを良く使います。

先日、この清武ジャンクションで「交差した合流」で運悪く他車と出くわしてしまいました。

清武JCT(ジャンクション)クロス合流

清武JCT(ジャンクション)クロス合流

清武JCT(ジャンクション)


速度を落としていたので、特に問題はなかったのですが、清武JCT(ジャンクション)はこういったクロスする合流があるので、注意が必要です。
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私の好きな宮崎の道 景観 (1) 国道220号 宮崎自動車道分岐付近

Posted morimori / 2020.08.16 Sunday / 09:05


私の好きな、宮崎の道 景観を紹介するカテゴリーを作りました。

第一弾は、国道220号 宮崎自動車道、一ッ葉有料道路の分岐のあるところ 北へ向かう車線。

見どころは、
ワシントニアパームの並木
連続立体交差くぐり
緑と四季折々の植栽
あと、この日は、空気が澄んでいて空がとても綺麗

画像は、車載カメラで撮った4K動画よりピックアップしたものです。

宮崎の道 景観 国道220号 宮崎自動車道分岐付近
宮崎の道 景観 国道220号 宮崎自動車道分岐付近
宮崎の道 景観 国道220号 宮崎自動車道分岐付近
宮崎の道 景観 国道220号 宮崎自動車道分岐付近
宮崎の道 景観 国道220号 一ッ葉有料道路分岐付近
宮崎の道 景観 国道220号 一ッ葉有料道路分岐付近
宮崎の道 景観 国道220号 一ッ葉有料道路分岐付近
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