宮崎市内の美味しいパン屋さん　ブレドールヒロ　は　Gesun Dheit（ゲズンタイト）へ

以前、宮崎市内に｢ブレドールヒロ｣というパン屋さんがありまして、安くて美味しいので良く通っておりました。
おそらく、大塚町にあるのが本店、以前は、花山手のタイヨー内や、小松・新名詰のマルショク内などにもテナントで入っておりました。

ブレドールヒロで特に好きだったのは、山形パン　一般的なものより一回り小さいのですが100円＋消費税と格安でいて、これがモチモチ感もあって美味しい！！
当初、フランスパンも細身ではありますが100円切っていたかと思います。（その後サイズアップと値上げしました。）

昨年11月、いつものように大塚店へ寄ると、シャッターは閉まり、「11月19日で閉店しました」と張り紙が・・。
「プレドール・ヒロ」を運営していたのは(株)ザファクトリーとのこと。
それまでにテナントが次々閉店して行ったので、悪い予感はしておりましたが・・あー　ついに本店もかぁ・・あの安くて美味しいパンがもう食べられないのかぁ・・残念。
固定ファンは多かったようで、ネット上などでも、閉店を惜しむ声が数多く見られました。

ブレドール・ヒロ　→　Gesun Dheit（ゲズンタイト）で復活

年が明け、２月４日、大塚のお店が復活したことを知り、早速行きました。
店舗の看板はまだありませんでしたが、張り紙等を見ると、お店の名前は｢ブレドールヒロ｣ではなく、｢Gesun Dheit（ゲズンタイト）｣に変わっているようでした。

以下は、お店の掲示を引用

お客様、並びに支えて下さった全ての皆様へ

昨年十一月下旬より、大変長い間に渡り、ご心配と
ご迷惑をおかけしました事、心よりお詫び申し上げます。
｢これを何個売れば家賃や支払いが出来る・・・｣
そんな下衆な思いではなく、心から皆様に食べて頂きたい
モノを一生懸命お作りする、それこそが私達の本当の
使命であると、心より猛省致しました。
　多数の常連のお客様からの激励のお手紙、また
宮崎日日新聞様への投稿等、多くの方々に愛されていた事に
気付かされ、何とかこの日を迎える事ができました。
この｢宝物｣をずっと大切に育んでいく所存にございます。
前　Bledore hiro の第２幕
｢Gesun Dheut｣(ゲズン タイト)
をどうかよろしくお願い致します。

平成二十八年二月四日
店主、並びに従業員一同

名前変われど、パンはいつもの｢ブレドールヒロ｣のパン！！



早速、お気に入りの山形パン(写真の品=108円)などを購入。
従来並の低価格設定、庶民にはありがたいです。
もう少し値上げしても買いに行きますよ〜。