日々ブログ MORIMORI ＠宮崎県

きんかんの収穫

年明け、きんかんの収穫。
木の下にブルーシートを敷いて、摘み落とす。
1本の木なのですが、今年は「なり年」　これでも全体の1/5位かなー。


にがみ、酸っぱさはないですが、「たまたま」みたいには、甘くはないので、甘露煮、ジャムにして食べます。

半分に切って、種を取り出す作業が大変。