日々ブログ MORIMORI ＠宮崎県

先日、近くのスーパーで「栄養軒」の生めん（半生　要冷蔵　２人前　豚骨味）を見かけたので早速購入して来ました。
美味しかったので　久々食レポみたいな記事です。

宮崎神宮 一の鳥居近くにある、栄養軒は　昭和39年創業　老舗の名店です。
「宮崎ラーメン」の代表格！と言っても過言ではないでしょう。
今回　入手したものは、香川県の「アイランド食品」というメーカーが　
『あの銘店の味をご家庭で・・「銘名店伝説シリーズ」』として販売開始したものです。

豚骨ベースのあっさりとしたスープは脂っこさを感じさせずに奥深い味わいで毎日食べても飽きが来ない。卓上のにんにくオイルを入れた味を再現しています。とありますが・・

確かに、麺とスープは　実店舗の味を再現していると思います。
特にニンニクオイル香るスープが美味しい。

新発売という事で、たまたま 地元スーパーが、特別キャンペーンを行っていたのでしょう、200円程安く　492円→299円(税抜)で購入出来ました。

(後日、味を占めて　再度購入したところへ行ったところ・・400円(税別)程に戻っておりました、他のスーパーも400円(税別)位の価格が付いておりましたので、この位が相場なのでしょう。)　





宮崎
栄養軒
豚骨・2人前
希望小売価格／492円（税抜価格）
　麺（生）100ｇ×2
　スープ60ｇ×2

　賞味期間：10℃以下で60日
　JANコード／4527760848407
　食品栄養成分表示（１人前）めん100g、添付調味料1袋当り
　エネルギー 404.2kcal
　たん白質 14.7g
　脂質 11.6g
　炭水化物 60.3g
　食塩相当量 6.3g

ラーメンは「博多豚骨ラーメン」好きの私。
福岡に行った際には長浜ラーメンを必ず食べているが、宮崎では、本場の博多ラーメンのような細麺に出会う事がない。

今日(6/15)は、高千穂町泊り、高千穂に美味しい豚骨ラーメンの店があるとの情報を事前に得ていたのでチェックイン後、食べに出かけた。

「ラーメン居酒屋十八番」

夜は１７時開店、ラーメン＋居酒屋なので、焼酎も飲みたい。
ということで　車は宿泊先の「ソレスト高千穂」に置いて、散策がてら歩いて向かった。
普段車だと気にもとめなかったが、高千穂の街中は坂が結構多いことにあらためて気付く。



10分程で到着、平日、しかも早い時間でしたので到着した際には、お客さんはカウンターに一人だけ。
奥の６人がけのテーブルに座った。

焼酎は やはり高千穂の焼酎を ということで神楽酒造の「天孫降臨」　若鳥の唐揚げとインゲンの天ぷらを注文。美味しかった。
そして今日の目的の「ラーメン」を「かため」で注文



豚骨の風味、麺も細麺で博多の味、美味しい。
博多ラーメン大好きなカミさんも絶賛でした。







お店を出る頃には、座敷には団体さんなども加わり店内は結構賑やかになっておりました。
ラーメン目的なら、早めに行くことをおすすめします。

営業時間：昼：11:30〜14:00　夜：17:00〜22:00
定休日：月曜日

GoogleMap

久々麺（ラーメン）関連話題
豚骨ラーメン大好きでして、豚骨系ラーメンの「屋台骨」は宮崎中央市場内の本店や、生目台店、最近では木花運動公園近くのフランチャイズ店などでも良く食べている。



おそらく時々行く加納にある「ラーメン屋 アジト」も同じ感じの麺、スープ、味、どんぶり下のステンレスの受け皿に至るまで似ているので同系列と思います。

先日、近所のスーパーに「屋台骨」の生ラーメン（スープ付）２食パッケージ（価格は税込み300円程）が出ていたので試しに購入した。

宮崎屋台骨　３段階ブレンドとんこつラーメン　生２人前